Новини

Ново проучване: Консумация на колбаси Сериозно бял дроб?

Ново проучване: Консумация на колбаси Сериозно бял дроб?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Консумацията на преработено месо и колбаси увеличава риска от ХОББ

Милиони хора по света страдат от хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ). В огромното мнозинство от случаите болестта, която популярно се нарича тютюнопушеща кашлица, се предизвиква от консумацията на тютюн. Но яденето на преработено червено месо също може да увеличи риска от ХОББ, съобщават изследователите.

До пет милиона германски граждани страдат от ХОББ

Според германската респираторна лига три до пет милиона души само в Германия страдат от ХОББ ("хронична обструктивна белодробна болест"). Според здравните експерти хроничната обструктивна белодробна болест, известна още като кашлица на пушач или пушечен дроб, е третата водеща причина за смърт в световен мащаб. Понякога са засегнати и непушачите, но в 90 процента от всички случаи в Германия основната причина за заболяването е съвсем ясно определена: тютюнопушенето. Но има повече рискови фактори; Според проучване, едно от тях е консумацията на преработено червено месо.

Риск за здравето от консумацията на месо

През последните години многобройни проучвания показват, че има повишен риск за здравето от консумацията на червено месо.

Дори продължителността на живота е значително намалена в резултат, както съобщиха шведски учени.

Консумацията на преработено месо е особено опасна. Освен всичко друго, това увеличава риска от рак.

И увеличава риска от развитие на ХОББ, както установяват изследователи от Иран.

Връзка между консумацията на месо и риска от ХОББ

Учени от Техеранския университет по медицински науки проведоха мета-анализ, за ​​да проучат връзката между консумацията на преработено червено месо и риска от ХОББ.

Както изследователите съобщават в списание "Clinical Nutrition", бяха взети под внимание пет кохортни проучвания.

Общо 289 952 участници, включително 8,338 лица с ХОББ, бяха включени в метаанализа. Тези проучвания идват от Швеция и САЩ.

Учените откриха, че увеличавайки седмичната консумация на преработено червено месо с 50 грама, рискът от ХОББ нараства с осем процента.

Според авторите на изследването връзката между консумацията на преработено червено месо и риска от ХОББ е доказана.

Любителите на месото могат да пушат повече

Спорно е дали рискът от ХОББ всъщност може да бъде намален с няколко филийки наденица на седмица.

Анализираните кохортни изследвания са наблюдателни проучвания, в които не е доказана причинно-следствена връзка.

Така че не е ясно дали консумацията на месо и колбаси всъщност е отговорна за увеличения риск от заболяване.

Възможно е просто хората, които ядат много колбаси и месо, да пушат по-често, отколкото хората, които ядат ниско месо или вегетарианска диета. (AD)

Информация за автора и източника



Видео: Combating Common Diseases with Plants by Michael Greger (Може 2022).