Лечебни растения

Глухарче - приложение, рецепти и лекарство

Глухарче - приложение, рецепти и лекарство


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

глухарче (Taraxacum) е не само вездесъщ, много градинари дори го разглеждат като "плевел" и отчаяние на дълбоките корени, които трудно се копаят. Но това е грешка: Чести имена като Herzheil показват, че това семейство маргаритки не само произвежда отлична салата, но и работи като лекарство. Най-важните факти:

  • Глухарчето е пионерско и рудерално растение. Неговите корени на чешмата, които са дълбоки до два метра, също достигат до излуга.
  • Глухарчето съдържа много калий, стимулира храносмилането и помага при проблеми с черния дроб и жлъчката. Той инхибира растежа на злокачествени тумори.
  • Глухарчето може да се обработва по много начини, например като мед или салата.

Съставки

Глухарчето съдържа каротеноиди, филостерол, холин и танини. В корена са алкалоидът тараксин и горчивото вещество тараксацин. Учените откриха в корените антимикробни вещества, както и фенолни киселини и флавоноиди. Основно има: фенолни естери на инозитол, тритерпенови ацетати и сесквитерпеноиди.

Много калий

Концентрацията на калий е особено висока до 4,5 процента. Това прави глухарчето идеално за балансиране на бъбречните функции, регулиране на водния баланс в тялото и балансиране на киселини и основи. Нашите мускули не могат да работят без калий.
Глухарчетата също инхибират развитието на ракови клетки в гърдата, простатата, черния дроб и кръвта.

Ефект

Горчивите вещества в растението насърчават секрецията на храносмилателните жлези. Глухарчето пречиства организма и стимулира функциите на черния дроб, бъбреците, червата и жлъчката, насърчава храносмилането и апетита, има слабително действие и облекчава болката при хемороиди. Растението помага срещу подуване на корема и метеоризъм.

Глухарчето има кръвообразуващ и тонизиращ ефект, срещу кашлица, брохит и треска, както и срещу стомашна слабост и ревматични оплаквания.

Народната медицина също използва растението за задвижване на урината и стимулиране на потока на потта. Въпреки че тези ефекти не са научно доказани, те биха могли да се дължат на високото съдържание на калий.
Глухарчетата се използват като домашно средство за: брадавици, екзема, пъпки, акне, мазоли и обриви.

При сериозни заболявания глухарчето е средство за лечение на чернодробна слабост, жълтеница и камъни в жлъчката, подагра, жлъчна слабост, камъни в бъбреците, втвърдяване на артериите (артериосклероза), водянка и хронични ставни заболявания.

Приложения

В случай на глухарче, използването им като лечебно растение се припокрива с консумацията им като храна. Цветните глави могат да се накисват в олио, младите листа имат вкус варени или сурови като салата и по този начин почистват организма. Печените корени служеха на нашите предци като заместител на кафето, а също така съдържат повече лечебни вещества от листата.

Прилагаме коренището вътре. На ден пием до четири супени лъжици изцеден сок, оставяме три грама изсушен корен в 100 милилитра вода и пием максимум четири чаши на ден - но не непосредствено преди или след хранене. Прилагаме тинктура с 20 грама корен на 100 милилитра 20 процента алкохол за две седмици. Възрастните също могат да приемат до четири супени лъжици на ден.

Биология на глухарчето

Всеки знае как изглеждат глухарчетата. Биологично казано, това е многогодишно растение, което образува цилиндрично коренище, което завършва в един корен. Тя е месеста и тъмнокафява до черна. Коренът, който е с дълбочина до два метра, не само прави семейството на маргаритки здрави срещу хищници, които обикновено само изяждат листата, но оставят корена непокътнат - те също дават възможност на растението да използва по-дълбоки водни ресурси. Това прави глухарчето всеобхватно: расте навсякъде в Европа, на поляни, пасища, отстрани на пътеки, в гранични биотопи, градини и ниви.

Зелени остриета на трион

Стъблата са кухи от вътрешната страна, нямат листа и растат до 40 сантиметра във височина. Ако те бъдат отрязани, се появява типичният бял сок. Той даде на растението наименование млечно цвете. Млечният сок присъства във всички части на растението. Листата стоят изправени в розетка или лежат на земята. Те са ланцетни с едноименни разфасовки, които напомнят на трион - или „глухарчета“.

Златисто жълти цветя

Златисто жълтите цветя стоят заедно в кошници, едното на върха на стъбло. Цветовете се наричат ​​венчелистчета на езика, тъй като отделните венчелистчета имат формата на езици. Те са заобиколени от прицветници, малки и триъгълни от външната страна, издължени отвътре навън.
Накрая плодът има формата на вретено със заострена основа и дълго стъбло в горната част, където има корона на косата. Четините им стоят хоризонтално като „чадър“.

Таксономия

Глухарчето е биологична мистерия. Има растения, които образуват семена без оплождане, като по този начин клонират майчиното растение, и други, които взаимно оплождат. И двете се срещат в една и съща популация. Различните форми на размножаване оправдават, като се започне от ясно диференцирани видове. Или те хибридизират постоянно, или ние разбираме всички растения от глухарче като един голям вид.

Разпределение

Глухарчето първоначално идва от Европа и Западна Азия, но е пренесено на цялото северно полукълбо от хората и сега дори расте на юг от екватора. Глухарчето е класическо селско и пионерско растение. Расте в пукнатини в стената, върху купчините от развалини и угар.
Той може да издържи средни температури от пет до 26 градуса, както и pH от 4,2 до 8,3. Във високите планини се удари добре до височина от 2800 метра.

Лайно с краве и легло

Този Hansdampf по всички ливади, според разпространението му, носи различни имена. Само немският език знае няколко десетки. Краставицата се нарича глухарчето, защото пашата на говедата го обичат и го предпочитат пред баналната трева. Имената Maypole и Mayflower ни напомнят, че семената на растението летят във въздуха този месец. "Глухарче" идва от самите уникални полетни семена, които седят на стъбло като платна чадъри и се пренасят от вятъра до възможни места за покълване. Децата духат сега като вятъра, виждат семената да летят. Диуретичният му ефект се отразява в имена като мокрите в леглото, пикаене в леглото, лайна в леглото, цвете за пикане, карамфил на пица или пискер.

Объркване

Обикновените глухарчета лесно се бъркат с техните роднини от рода Taraxum. Обикновената билка за прасенца е повърхностно много подобна. Но тя няма кухи стъбла на съцветие. Освен това семената на билката на прасенцата не носят полетни чадъри и не седят на стъбло.

Пчелни пасища

Глухарчетата растат рано и цъфтят през април. Това е важно пасище от насекоми. Растението има голямо икономическо значение, тъй като, когато се среща в големи количества, гарантира ранно събиране на меда. Медът от глухарче също е ценен със силен, горчив вкус, златист цвят и вискозна консистенция.

Глухарчета в кухнята

Глухарчетата могат да се използват по много начини в кухнята. Цветята служат за основа на мед, подобен на желе или сироп от глухарче и по този начин за сладко и пикантно намазване. Младите листа се готвят в Южна Германия и се сервират с пържен бекон и сметанов сос. Корените също са годни за консумация, могат да бъдат варени, печени или приготвени като салата. След Втората световна война прах, направен от изсушените корени, служи като заместител на кафето.

Салата от глухарче

За салата от глухарче събираме колкото е възможно по-млади листа от глухарче на неоплодени поляни, а не точно до пътища. Нарязваме лук на ситни кубчета, а също и скилидка чесън.
Измиваме много добре листата, защото глухарчетата са пълни със земя и камъни. Слагаме измитите листа в хладка вода, така че горчивият вкус да омекне. Внимание: Ако приемате глухарчето като лекарство за стимулиране на храносмилането, трябва да се въздържате от накисването му във вода, защото именно горчивите вещества подпомагат секрецията на храносмилателните жлези. Изливаме водата след десет минути и повтаряме процеса.

За соса смесваме малко оцет и заквасена сметана с две чаени лъжички захар или по-добре съответното количество стевия. Можете да използвате и мед, важно е само да балансирате вкуса на тръпката. Сега нарязваме листата на малки парченца и ги вдигаме под соса. Добър апетит.

Чай от глухарче

Листата и корените могат да се приготвят като чай. Тук се вземат предвид различни приложения.

Чай от листа от глухарче

Казват, че чаят от глухарче, направен от листа, има храносмилателен ефект. В допълнение, чаят е домашно лекарство срещу подуване на корема и киселини. Въпреки това, повече от три чаши на ден не трябва да се пият. Имате нужда само от шепа свежи листа от глухарче, за да го приготвите. Нарежете листата на малки ивици и налейте върху тях литър вряла вода. Оставете за десет минути и след това прецедете. Листата също могат да бъдат изсушени, за да се запасят.

Чай от корени от глухарче

За чай, приготвен от корени от глухарче, се казва, че помага срещу дискомфорта във вътрешните органи. Така че коренният чай се счита за домашно лекарство при проблеми с бъбреците, пикочния мехур и жлъчката, както и при възпаления като ревматизъм. Нужни са ви само два до три почистени корена, за да го приготвите. Те могат да бъдат пресни или сушени. Корените трябва да се накисват в литър вода предния ден. На следващия ден просто сварете тази варка и пресейте частите на растението. (Д-р Уц Анхалт)

Информация за автора и източника

Този текст съответства на спецификациите на медицинската литература, медицинските указания и текущите изследвания и е проверен от лекарите.

Д-р Фил. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Чудесно:

  • Шилхер, Хайнц; Камерер, Сузана; Wegener, Tankred: Фитотерапевтични насоки, Urban & Fischer Verlag / Elsevier GmbH, 2010
  • Национален център за допълващо и интегративно здраве (NCCIH): www.nccih.nih.gov (достъп: 26 май 2018 г.), NCCIH
  • Репей, Джордж А.: Наръчникът на ароматичните съставки на Фенароли, CRC Press, 2004
  • Парк, Чунг Му; Чо, Чунг Уон; Song, Young Sun: "ТОП 1 и 2, полизахариди от Taraxacum officinale, инхибират възпалението, медиирано от NFκB и ускоряват индуцирания от Nrf2 антиоксидативен потенциал чрез модулиране на PI3K-Akt сигналния път в RAW 264.7 клетки", в: Храна и химическа токсикология. Том 66, 2014, sciencedirect.com
  • Rehman, Gauhar et al .: "Ефект на метанолен екстракт от корени от глухарче върху раковите клетъчни линии и AMP-активирана протеин киназна пътека", в: Frontiers in Pharmacology, том 8, 2017, NCBI
  • Jia, Yuan-Yuan и др .: „Екстрактът от Taraxacum mongolicum проявява защитен ефект върху хепатоцитите и антивирусен ефект срещу вируса на хепатит В в животински и човешки клетки“, в: Молекулярни медицински доклади, том 9, брой 4, 2014, издания Spandidos


Видео: Ползи и лечебни свойства на глухарчето (Може 2022).