Naturopathy

Окисляване в случай на подкисляване


Киселините и основите в човешкото тяло са в баланс от 80% основи и 20% киселини. Ако този баланс се измести към киселинност, ние го наричаме подкисляване. Подкисляването от този вид първо струва на тялото много енергия за възстановяване на равновесието, второ, подкисляването води до заболявания.

Слабото, но дългосрочно подкиселяване например инхибира съединителната тъкан да абсорбира хранителни вещества и в резултат на това страдаме от целулит. Бъбреците са стресирани и остеопорозата, слабост на костите, също е риск. Кръвта доставя клетките и тя е основна.

Окисляване

Подкисляването, ацидозата, означава подкиселяване на кръвта. Тези, които упражняват твърде малко, страдат от негативен стрес, подхранват себе си и също страдат от заболявания, които насърчават образуването на киселина, допринасят за факта, че тялото натрупва лактати, солите на млечната киселина.

Такава хронична хиперацидност се проявява в бързо изтощение, загуба на апетит, имунна недостатъчност, гадене и липса на шофиране. Вкисляването причинява костите да се декалцифицират и поради това се разрушават по-лесно, сърцето бие по-слабо и следователно по-малко кръв постъпва в кръвообращението, мускулите се разграждат, съдържанието на калий в кръвта се увеличава и кариесът се разпространява в зъбите.

Как се развива киселинно-алкалния баланс?

Тялото преобразува хранителните вещества в киселини и основи, както е показано от стойността на pH. За киселини тя е между 0 и 7, за основи между 8 и 14 - със 7 се постига равновесие. Различните органи имат различни стойности на pH, но кръвта се нуждае от постоянно ниво на киселинно-алкално ниво от 7,4.

Тялото регулира ефективно киселините и основите. Той отделя излишната киселина през бъбреците, а ние издишваме и нея, а именно въглеродна киселина. Когато се потим, ние изпотяваме киселината и червата ни освобождават от киселинни движения на червата.

Ако в организма се достави много киселина, тя може да се справи с нея за кратко време. В дългосрочен план обаче организмът е нарушен и са резултат от болести. Това включва подагра: подаграта възниква, тъй като пикочната киселина се отлага в ставите, които след това се запалват.

Подкисляването също така насърчава язви, камъни в урината и евентуално ревматизъм, като имунен дефицит.

Производители на киселини и основи

Киселините осигуряват захар и продукти, съдържащи захар, бяло брашно, макаронени изделия, кафе, черен чай, алкохол, месо, риба, колбаси и бульон. Основните доставчици, от друга страна, са картофи, зеленчуци, необработено мляко, билки и най-вече листни салати, както и сушени плодове като фурми, смокини и стафиди. Вода, масло, орехи и студено пресовани масла имат неутрален ефект. Ако ядете достатъчно от това, можете да си осигурите дезактивиране.

Нива на критичната киселина

Подкисляването на кръвта започва при рН 7,36, но от 7,44 говорим за алкалоза, прекомерно количество основи.

Латентното подкиселяване обаче не се появява в кръвта, а в останалата тъкан на тялото. Проявява се в напрежение, болка, киселини, бледо лице, чуплива коса и косопад, алергии, невродерматит, акне и стомашно-чревни проблеми.

Няма класическа диагноза, тъй като стойността на pH в кръвта не намалява непременно в случай на хронично подкиселяване на организма.

Основно хранене

Предполага се, че основната диета облекчава описаните симптоми и има положителни странични ефекти, тъй като по принцип е здравословна. Общото правило е: нискомаслено месо или риба и много зеленчуци и плодове. 1 кг зеленчуци или плодове компенсира вкисляването на 400 г месо, риба или зърнени храни.

Винаги трябва да се пие много вода с кафе или черен чай, като се предлага и закуска с мюсли със сушени плодове, плодови шприцове и пресни плодове. По време на обяд зеленчуковите супи, варените зеленчуци и билки привеждат основите в голяма предавка. Минералната вода помага да се отделят киселини, но без въглероден диоксид, защото и това е киселина. В следобедите и вечерите метаболизмът работи по-бавно, което може да доведе до подуване в плодовете и зелето.

Подкисляване и бързо хранене

Нашата диета за бързо хранене води до ежедневно подкиселяване. Индустриално произведените храни съдържат много прекалено висок дял от предимно скрита захар, независимо дали става въпрос за мляко на прах за деца или кубчета за супа. Кока кола и повечето други безалкохолни напитки образуват високо ниво на киселина, както хамбургер, пица в супермаркет, братурст или шоколадов пудинг. Самото приготвяне на храната вече помага за намаляване на киселините.

Стомашна киселинност

Хиперацидността се отнася до киселинността на стомаха. Това не е отделно заболяване, а симптом на различни стомашни заболявания.

Париеталните клетки в стомаха произвеждат солна киселина. Това убива микробите, които влизат в стомаха с храната. Киселината също така гарантира, че храносмилателните ензими разграждат храната. Клетките реагират на храна и не отделят киселината без стимул. Миризмата на храна, разширяването на стомаха по време на хранене и протеини стимулират образуването на стомашна киселина.

Задействащи стомашната киселинност могат да бъдат: стрес, неправилно хранене, никотин, алкохол, кофеин, инфекции и отравяния. Разстроен стомах е безвреден и обикновено се регулира отново. Ситуацията е различна, когато стомашната лигавица е заразена от патогена Helicobacterium pylori. Може да повреди лигавицата или да причини язви на стомаха.

Киселинната киселинност в стомаха се проявява в усещане за пълнота, киселинна регургитация, киселини в стомаха, гадене и усещане за натиск в стомаха.

Така наречените инхибитори на протонната помпа действат срещу подкисляването и свързаните с тях заболявания на стомаха и червата. В същото време е препоръчително да настроите спусъците, т.е. до голяма степен да избягвате пушенето, алкохола и мазните храни.

Необходима е медицинска история за изследване на медицинската история, ако става дума за сериозно свръхкисляне. Лекарят пита заинтересованото лице за тяхното хранително поведение, какви симптоми проявяват и какви симптоми имат. Стомашно-чревния преглед и изследването на стомашната лигавица също могат да бъдат подходящи за откриване на гастрит или стомашна язва. Ендоскоп, поставен в стомаха, дава представа за дванадесетопръстника и показва дали дуоденалната язва е причината за симптомите.

Това е последвано от тестове, ако е необходимо, за откриване на бактерията Helicobacter pylori или дългосрочен тест за киселинност, за да се провери дали има рефлуксна болест.

Подкисляване на мускулите

Мускулите се нуждаят от енергия. Ако те са постоянно натоварени или претоварени за кратко време, като например по време на културизма, те могат да станат кисели. Засегнатият човек усеща лека болка в мускулите, а мускулите могат да направят по-малко в дългосрочен план. Подкисляването на мускулите е сравнително безобидно, тъй като не засяга жизненоважни органи и тялото обикновено може да компенсира подкисляването.

Мускулите черпят енергията си от различни източници: чрез изгаряне на въглехидрати и мазнини, чрез разделяне на аденозин трифосфат и креатинфосфат, чрез разграждане на глюкоза (това създава млечна киселина).

Разграждането на гликозата осигурява енергия за най-добри резултати в краткосрочен план. Когато глюкозата се разгражда от мускулния гликоген, се развива не само лактатът на млечната киселина, но също така се образуват свободни протони и водородни йони. Тези протони причиняват главно подкисляването на мускулите, защото предотвратяват усвояването на калция, което е необходимо за енергията на АТФ. Мускулното свиване страда, защото ензимите са блокирани.

Мускулната болезненост се причинява от малки сълзи в мускулните влакна и това разрушаване на клетките води до увеличаване на лактата. По време на тренировките за издръжливост мускулите вероятно не се прекаляват поради такова увеличение на млечната киселина, а по-скоро поради липса на калций.

Тялото реагира незабавно на киселинността. Когато напрежението върху мускулите отшуми, той абсорбира ацидоза, например чрез хипервентилация. Острата болка отшумява. Освободеният лактат използва сърцето и мозъка, за да спечели енергия, а мускулите го превръщат в мускулен гликоген.

Закисляване от храната

Киселините, които тялото преработва всеки ден, не идват най-вече от яденето, а от изгарянето на мазнини, въглехидрати и протеини. Здравото тяло няма проблем с това: повече от 20 пъти повече основни молекули, отколкото молекулите на свободната киселина, съдържат киселините.

Следователно твърде много киселинно-образуваща храна не води веднага до свръхкисляване или заболяване.

Ако тялото не можеше да преработи излишък от киселини, едва ли щяхме да се развием. Това, което отличава хората в момента, е, че те се адаптират към голямо разнообразие от хранителни източници - от Сахара до Арктика. В много от тези местообитания храната се състои и се състои предимно от „кисели образи“.

Когато ядем богати на протеини храни, като яйца, месо, сирене и риба, в организма се образуват киселини. Тялото ги отделя чрез дишането, потта и урината. Зеленчуците и плодовете неутрализират киселините. Центърът за консултиране на потребители Хесен пише: "Естествените буферни системи на организма, балансираната диета с много зеленчуци и плодове, умерените животински храни, много пиене и упражнения осигуряват адекватна защита срещу подкисляване."

Закисляването, напротив, показва нарушения на организма: Ние прекаляваме, например, когато бъбрекът е засегнат.

Предупреждението за подкисляване на здравословното тяло от храната датира от 19 век, когато медицината не знаеше много за метаболизма. Има обаче рискови групи: децата с наднормено тегло често имат проблеми с отделянето на киселината чрез бъбреците, а подрастващите, които ядат много алкални плодове и зеленчуци, се възползват от стабилни кости.

Информация за автора и източника

Този текст съответства на спецификациите на медицинската литература, медицинските указания и текущите изследвания и е проверен от лекарите.

Чудесно:

  • Ева-Мария Краске: Киселинно-алкален баланс - ключът към по-доброто състояние, Graefe и Unzer Verlag, 2013
  • Джеймс Л. Луис: Ацидоза, Ръководство за MSD, (достъп до 14 октомври 2019 г.), MSD
  • Hermann Straubinger: Acidification, Mankau Verlag, 2-ро издание, 2014 г.

ICD кодове за това заболяване: E87.2ICD кодовете са международно валидни кодове за криптиране за медицински диагнози. Можете да намерите напр. в писма на лекар или в удостоверения за инвалидност.


Видео: This country isnt just carbon neutral its carbon negative. Tshering Tobgay (Януари 2022).