Новини

Диета, без да чувствате глад и йо-йо - как интервалното гладуване ви помага да отслабнете


Периодично гладуване: Отслабване без глад и йо-йо ефект

Много хора ще използват Великия пост, който започва след няколко седмици, за да разсъждават и да се справят без него. Постите в наши дни се практикуват през цялата година. Най-честата причина за това вероятно е желана загуба на тегло. Ако искате да отслабнете и да направите нещо добро за здравето си, не можете да избегнете текущата тенденция на интервалното гладуване.

Постоянното гладуване в момента най-вече се рекламира като най-добрият метод за диета. Храната се пропуска ежедневно или почасово. Този метод, наречен "периодично гладуване", обещава загуба на тегло без глад и йо-йо ефект и за разлика от терапевтичното гладуване е предназначен като постоянна диета. Но дали наистина отговаря на това изискване?

Мастните резерви се мобилизират и рискът от диабет се намалява

„Независимо дали диетата 5: 2, отмяната на вечерята или методът 16: 8, прозорецът на гладно се простира от 16 часа до два дни за различните методи на интервалното гладуване“, обяснява Gisela Horlemann, експерт по хранене в Consumer Service Bavaria в KDFB eV (VSB) в съобщение.

„Дори досега има само няколко проучвания, има някои положителни аспекти на интервалното гладуване: Особено впечатляващо е доброто приемане на редовно краткосрочно гладуване сред засегнатите, което е по-голямо, отколкото при класическите редукционни диети“, казва експертът.

„Тялото мобилизира запасите си от мазнини чрез почивките. Инсулиновата резистентност на клетките намалява, а с нея и рискът от захарен диабет тип 2 намалява. Прекъсващите се фабрични съобщения съобщават, че са развили чувство за глад и ситост и могат по-добре да преценят размера на порциите “, обяснява Хорлеман.

Проучване на учени от Германския център за изследване на диабета (DZD) от Германския институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke (DIfE) показва, че интервалното гладуване помага срещу диабет.

Изследователският екип установи, че мишките на периодично гладуване също свиват мазнини на панкреаса. В своята работа, публикувана в списанието „Метаболизъм“, изследователите показаха механизма, чрез който мазнините в панкреаса могат да допринесат за развитието на диабет тип 2.

Различни методи

Що се отнася до дългосрочната загуба на тегло, няма научни предимства за интервалното гладуване в сравнение с класическите диети за намаляване, според Баварския потребителски сервиз.

Болните хора трябва да извършват интервалното гладуване само след консултация с лекар и под лекарско наблюдение и строг контрол.

Прозорецът за гладуване се простира от 16 часа до два дни за различните видове интервален пост. Експертите предоставят преглед на най-известните методи на своя уебсайт:

Двудневната диета
Двудневната диета е разработена от Dr. Мишел Харви и проф. Том Хауъл първоначално са разработени за пациенти с рак на гърдата. Според тази концепция постенето се провежда в два последователни дни в седмицата. Това означава, че на ден се консумират максимум 650 килокалории, главно под формата на риба, пиле, яйце, тофу, плодове и много зеленчуци. За останалите дни от седмицата се препоръчва средиземноморска храна.

Диетата 5: 2
С диетата 5: 2, вие постихте в два последователни дни, ако е възможно според фиксиран ритъм, например в понеделник и сряда. В дните на гладуване потребителите трябва да консумират само около една четвърт от действителните си енергийни нужди. Това съответства на около 500 kcal за жени и около 600 kcal за мъже. Препоръчва се да се пие много по време на гладно и в допълнение към богати на протеини храни, особено зеленчуци и пълнозърнести храни.

Редуване на гладно
Според Потребителската служба най-строгата форма на интервалното гладуване, алтернативно гладуване на ден, се постига всеки друг ден. С тази концепция постерите изяждат около една четвърт от реалната енергийна потребност в дните на гладно и без ограничения за останалите дни.

Вечерно гладуване
При така нареченото „отменяне на вечерята” (също: вечер бързо) вечерята се отменя два до три дни в седмицата. Вместо яденето има само безкалорични напитки като вода или чай. Това означава, че има прекъсване на храненето от поне 14 часа до закуска на следващия ден.

Методът 16: 8
При метода 16: 8 периодът на гладуване е 16 часа наведнъж. Останалите осем часа могат да се консумират нормално.

Има много други форми на периодично гладуване, като диетата на воините, при която участниците пости по 20 часа на ден. По отношение на всички различни форми, трябва да се отбележи: Постоянното гладуване ви помага да отслабнете и укрепва здравето - но също така не е по-добро от конвенционалните диети за намаляване. Това показва проучване, публикувано в Американското списание за клинично хранене от изследователи от Германския център за изследване на рака (DKFZ) и университетската болница в Хайделберг.

„Следователно им е ясно: има много начини да постигнат по-здравословно тегло. Всеки трябва да намери правилната диета и тогава мотото е: Просто го направете!“, Се казва в съобщение от университета в Хайделберг.

Ако е необходимо, потърсете медицинска помощ

Баварската служба за защита на потребителите посочва, че болните трябва да извършват периодично гладуване само след консултация с лекаря и под лекарски контрол и строг контрол.

Периодичното гладуване не е подходящо за бременни жени, кърмещи майки, хора с поднормено тегло или хора, страдащи от хранителни разстройства като анорексия или булимия и хора с диабет тип 1.

Постенето е възможно след консултация с лекар, например за пациенти с диабет тип 2, хронични възпалителни заболявания на червата, множествена склероза или рак.

Досега обаче има много малко човешки изследвания по този въпрос. Постенето трябва да се гледа критично в случай на рак, тъй като онкологичните пациенти са много често недохранени, а понякога и изморени.

Предимства на гладно

И накрая, Consumer Service Bavaria обобщава предимствата на интервалното гладуване в KDFB e.V. (VSB) и също така има няколко препоръки.

Резюме:

  • По-дългите почивки на храна позволяват на тялото да мобилизира мастните си резерви, което преди всичко намалява стимулиращите възпалението коремни мазнини.
  • Инсулиновата резистентност на клетките намалява, панкреасът произвежда по-малко инсулин, което намалява риска от захарен диабет тип 2.
  • Кръвното налягане и нивата на холестерола спадат.
  • Дните на гладуване или почивките от хранене облекчават стомаха и червата, броят на чревните микроорганизми се увеличава.
  • Прекъсващите фабрични съобщения съобщават, че са развили чувство за глад и ситост и могат по-добре да преценят размерите на порциите.
  • Като цяло приемането на редовно краткосрочно гладуване е по-голямо сред засегнатите, отколкото при класическите диети за намаляване. Научно няма разлики по отношение на дългосрочната загуба на тегло.

Препоръки:

  • По принцип яжте бавно, докато седите и само когато чувствате глад.
  • Разработете свои собствени стратегии и разберете коя концепция ви подхожда.
  • Влезте внимателно: Например, постите 14 часа на ден и яжте в рамките на десет часа. За работниците на смени може да е по-лесно с метода 5: 2, отколкото с метода 16: 8.
  • Бъдете гъвкави и прощаващи за покани или партита. След това изберете по-голям прозорец за хранене.
  • Готвене и пазаруване извън постните дни.
  • Бързо само един ден в седмицата в режим на поддръжка или използвайте метода 10:14.
  • Наспи се.
  • Съзнателно включвайте ежедневното движение и регулирайте интензивността на спорта.
  • Избор на храна: Растителна храна, допълнена с протеини и пълнозърнести храни, много вода или чай.
    (AD)

Информация за автора и източника

Този текст съответства на спецификациите на медицинската литература, медицинските указания и текущите изследвания и е проверен от лекарите.

Чудесно:

  • Потребителско обслужване Бавария: Отслабване без глад и йо-йо ефект ?, (достъп: 12 февруари 2020 г.), Потребителско обслужване Бавария
  • Charline Quiclet, Nicole Dittberner, Anneke Gässler, Mandy Stadion, Felicia Gerst, Anett Helms, Christian Baumeier, Tim J. Schulz, Annette Schürmann: Адипоцитите на панкреаса медиират хиперсекреция на инсулин при мишки, чувствителни към диабет; в: Метаболизъм, (публикувано: онлайн на 17 май 2019 г., както и в издание: Том 97, Страници 9–17, август 2019 г.), Метаболизъм
  • Потребителско обслужване Бавария: Постоянно гладуване - какво стои зад него? (Достъп до: 12 февруари 2020 г.), Потребителско обслужване Бавария
  • Ruth Schübel, Johanna Nattenmüller, Disorn Sookthai, Tobias Nonnenmacher, Mirja E Graf, Lena Riedl, Christopher L Schlett, Oyunbileg von Stackelberg, Theron Johnson, Diana Nabers, Romy Kirsten, Mario Kratz, Hans-Ulrich Kauczor, Cornelia M Ulaks, Cornelia M Ulrich , Tilman Kühn: Ефекти от периодично и непрекъснато ограничаване на калории върху телесното тегло и метаболизма над 50 седмици: рандомизирано контролирано проучване; в: American Journal of Clinical Nutrition, (публикувано: онлайн: 23 ноември 2018 г. и в: том 108, брой 5, ноември 2018 г.), American Journal of Clinical Nutrition
  • Университетска болница в Хайделберг: Постоянно гладуване: Няма предимство пред конвенционалните диети, (достъп: 12 февруари 2020 г.), Университетска болница в Хайделберг


Видео: Как сами да си направим ХРАНИТЕЛЕН Режим или диета (Декември 2021).