Новини

Практически съвети за пандемията: Здравословното хранене, въпреки складирането - как работи

Практически съвети за пандемията: Здравословното хранене, въпреки складирането - как работи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пазарувайте по-малко и все още се храните здравословно

Супермаркетът е едно от малкото места, които в момента можете да посетите извън собствените си четири стени. Въпреки това, много от нас не се чувстват особено комфортно там: Много хора и по този начин потенциални източници на инфекция в затворено помещение, понякога неспазване на правилата за разстояние, често по-дълги времена на чакане в касите.

Добри причини да купувате внимателно по време на пандемията на короната. Особено препоръчително е рисковите групи да посещават супермаркета по-рядко. Специалист по хранене от клиника Майо дава съвети как да комбинирате това със здравословна диета.

Какво трябва да вземете предвид?

Дебра Силвърман, експерт по диететика, разкрива своите трикове в новинарна статия на клиниката на Mayo. Съответно можете да пазарувате за около две седмици, без да се налага да жертвате доставката на важни хранителни вещества. Въпреки че изглежда предизвикателно, Силвърман казва, че не е голяма работа. С няколко малки промени в други покупки, правилното съхранение и най-вече добро планиране, това е възможно.

Съвет 1: внимателно планиране

Отделянето на достатъчно време за планиране на вашите покупки и изготвяне на списък е ключът към здравите запаси. Дебра Силвърман препоръчва първо да се направи задълбочен опис:

„Когато мислите как да направите пазаруването си с хранителни стоки, отделете време да планирате. Проверете килера, хладилника и фризера. Помислете как можете да използвате предметите, които вече имате, така че покупката ви да се фокусира върху това, което наистина имате нужда и ще използвате. Уверете се, че имате основни храни като брашно и захар. "

Когато планирате, помислете за новите съчетания: например, ако обикновено ядете често в столовата, столовата или извън дома, планирайте тези ястия в допълнение. Ако имате деца, които в момента не посещават детски градини или училище, трябва да планирате повече хранения у дома, отколкото обикновено.

Експертът също така съветва да купувате храна, която използвате често и че знаете, че вие ​​и членовете на вашето семейство всъщност ядете.

Съвет 2: Замразете себе си или купете готови замразени продукти

Пресните плодове и зеленчуци са незаменими компоненти на здравословната диета, защото съдържат много жизненоважни вещества. За съжаление и двете губят хранителни вещества чрез съхранение и се развалят сравнително бързо. Поради тази причина има смисъл или да замразите някои от пресни плодове и зеленчуци сами или да използвате опциите за фризер, ако трябва да ги съхранявате за две седмици.

Дебра Силвърман: „Замразените плодове и зеленчуци могат да бъдат здравословна част от планирането на вашето хранене. Тъй като тези артикули обикновено се замразяват на върха на свежестта им и се обработват само минимално преди опаковане, те запазват хранителната си стойност. "

Ако сами замразите плодове, Дебра Силвърман ви съветва да използвате например пресни плодове, банани или други плодове. Те могат да се размразят по-късно и да се преработят в смути, например.

Не само плодове и зеленчуци, но и храни като месо или риба могат да бъдат закупени и замразени на склад, добавя Силвърман: „Други пресни храни също могат да бъдат замразени и използвани по-късно, без да загубят хранителните си предимства. […] Месото като говеждо и пилешко месо или риба може да се съхранява във фризера за около четири месеца. “

Съвет 3: Използвайте трайни варианти на прясна храна

В случай, че определени пресни или замразени продукти понастоящем не се предлагат в супермаркета, можете да преминете към трайни алтернативи, ако е необходимо, съветва Силвърман. Тя посочва като примери сух протеин, мляко на прах и консервирани плодове и зеленчуци.

Предимството на тези продукти е, че те не се развалят толкова бързо. Процентът на хранителните вещества в консервираните плодове и зеленчуци обаче често не е толкова висок, колкото при пресни или замразени варианти.

Silverman препоръчва датите на срока на годност на трайните вещи да се проверяват редовно, за да не се надвишават сроковете за задържане.

Съвет 4: останете спокойни и съсредоточени

Най-важният съвет на експерта по хранене идва в края: запазете спокойствие! „Когато вземате решения какво да купувате у дома за продължителен период от време, бъдете реалистични за това, което наистина имате нужда. Не изпадайте в паника и не купувайте твърде много вещи. "

В допълнение, Дебра Силвърман подчертава, че е полезно да се съсредоточите върху това, от какво се прави здравословна диета: „Продължете да се фокусирате върху основите на здравословната диета: плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини.“ (Kh)

Информация за автора и източника

Този текст отговаря на изискванията на медицинската литература, медицинските указания и текущите изследвания и е проверен от лекарите.

Magistra Artium (M.A.) Катя Хелбиг

Чудесно:

  • Torborg, Liza: Клиника Mayo Q&A: План за здравословно хранене, по-малко пътувания до хранителния магазин по време на пандемия; (публикувана на 3 април 2020 г.), Клиника Майо


Видео: Пътят Здравословно хранене с гост Яна Данаилова, бр, 282 (Юли 2022).


Коментари:

  1. Birk

    Благодаря ви много за обяснение, сега знам.

  2. Orwald

    Браво, мисля, че това е страхотна идея.

  3. Zulule

    Напълно съгласен с нея. Мисля, че това е добра идея. Напълно съгласен с нея.



Напишете съобщение