Новини

Спомнете си: Опасни микроби, открити в сиренето


Листерия в планинско сирене - не консумирайте продукта

Швейцарската мандра Gstaad започна отзоваване на сиренето. Според компанията листерии са били открити в планинското сирене Gstaader в палто от билки като част от вътрешния контрол. Тези бактерии могат да навредят на вашето здраве. Не се препоръчва консумацията на продукта.

Както съобщава Швейцарската федерална служба за безопасност на храните и ветеринарна медицина (BLV) на своя уебсайт, мандрата Gstaad припомня продукта „Планинско сирене Gstaader в билково палто“ с най-добрите преди дати (най-добри преди датата) от 4 юли 2020 г. до 8 август 2020 г. Причината за мярката: откриване на листерия. Сиренето се продаваше в Кооп и в магазините за сирена.

Консумацията може да застраши здравето

Според информацията, мандрата Gstaad незабавно извади засегнатия продукт от продажба след откриване и започна изтегляне, и информира Кантонската лаборатория в Берн и FSVO за замърсяване с листерии.

"Консумацията на този продукт може да застраши здравето", предупреждава FSVO. „Федералната служба по безопасност и ветеринария на храните препоръчва въпросният продукт да не се консумира.“

Ако симптомите са тежки, потърсете лекар

Листериите са бактерии, които могат да причинят заболяването "листериоза". При здрави възрастни с непокътната имунна система инфекцията в повечето случаи е незабележима или преминава в безобиден курс с грипоподобни симптоми като треска и мускулна болка или повръщане и диария, обяснява на своя уебсайт Баварската държавна служба за здраве и безопасност на храните (LGL).

Въпреки това, в определени рискови групи като имунокомпрометирани или по-възрастни хора, както и деца, понякога се срещат тежки, понякога фатални форми на листериоза. "По време на бременност инфекция с листерия може да доведе до спонтанен аборт или детето може да се роди с отравяне на кръвта или менингит", обяснява BLV.

Всеки, който е консумирал продукта, засегнат от изтеглянето и развива тежки или персистиращи симптоми, трябва най-добре да потърси медицинска помощ и да посочи възможна инфекция с листерия. (AD)

Информация за автора и източника

Този текст отговаря на изискванията на медицинската литература, медицинските указания и текущите изследвания и е проверен от лекарите.



Видео: Сиренето и кашкавалът поскъпват заради недостиг на мляко - Новините на NOVA (Октомври 2021).