
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Храна за по-добра кожа
Здравословното хранене е най-добрата рецепта за здрава и млада кожа. Диетологът представя най-добрите храни, които придават на кожата здрав, младежки тен.

Никол Хопсегер е одобрена от държавата диетолог в известната клиника в Кливланд в Съединените щати. В неотдавнашен принос от клиниката експертът разкрива храните, които поддържат по-добра и стегната кожа.
Кожата като отражение на здравето
"Кожата ви е отражение на общото ви здраве", подчертава Хопсегер. Всичко, което ядете, влияе и на кожата. Храните, представени тук, помагат за защита, стягане и подхранване на кожата отвътре.
Рибата стяга кожата
Рибата е богата на омега-3 мастни киселини, които са полезни за вашето здраве. Например, омега-3 понижава триглицеридите, които са кръвни липиди, и се бори с възпалението. Мастните киселини също помагат за поддържане на колаген в кожата, което го прави по-стегната. Тези риби са богати на омега-3 мастни киселини:
- сьомга,
- Риба тон,
- Пъстърва,
- Сардини,
- аншоа,
- Скумрия,
- Херинг.
Растителни омега-3 мастни киселини
Въпреки че повечето храни на растителна основа, според Hopsecger, не осигуряват толкова много омега-3 мастни киселини като рибата, има и някои твърди източници, особено зеленчуци, ядки и растителни масла, като напр.
- Ленено масло (при готвене или в смутита, кисело мляко или салатни дресинги),
- Семена от чиа (в кисело мляко, мюсли и салата или в тесто за печива),
- Орехово и орехово масло (орехите имат най-високото съдържание на омега-3 от всички ядки),
- Соево и соево масло (тофу, едамамово или соево масло за изпичане и печене),
- Рапично масло (печете и печете).
Антиоксидантни и богати на витамини храни за кожата
Плодовете и зеленчуците осигуряват важни антиоксиданти и витамини, които предпазват кожата от свободни радикали и увреждане на слънцето. По-специално доматите съдържат антиоксидант, наречен ликопен, който допринася за по-гладка кожа.
Витамин С и Е помагат срещу бръчки
Много видове плодове и зеленчуци съдържат не само антиоксиданти, но и здравословни количества витамини С и Е, които могат да противодействат на бръчките. Според диетолога бадемите и слънчогледовите семена са отлични източници на витамин Е. Добрите източници на витамин С са например
- Цитрусови плодове като портокали, грейпфрути, лимони и липи,
- Paprika,
- Броколи,
- Ягоди,
- Киви.
Полифеноли за кожата
Полифенолите са растителни оцветители и мощни антиоксиданти. Те намаляват грубата текстура на кожата и предпазват от увреждане от слънцето. Богати са на полифеноли
- чай,
- Кафе,
- Червено вино (в малки количества),
- Грозде,
- Тъмният шоколад с поне 60 процента какао (в малки количества).
Тези храни влошават кожата
Според диетолога консумацията на рафинирана захар, млечни продукти и нездравословни мазнини може да доведе до възпаление и дразнене на кожата и да насърчи процеса на стареене. Храни, богати на въглехидрати с висок гликемичен индекс, също са доста вредни за кожата. Този индекс показва продължителността и количеството на увеличението на кръвната захар след консумация. Например, имат висок гликемичен индекс
- Бял хляб,
- подсладени зърнени култури като корнфлейкс,
- бананите,
- бял ориз,
- Пържени картофки,
- варени картофи,
- захарни безалкохолни напитки като кола,
- Бисквити.
Дисциплината се възнаграждава
„Ако се придържате към здравословни храни, с времето ще се почувствате по-добре и ще изглеждате по-добре - и всичко това ще се отрази на по-здравата кожа“, казва Хопсегер. (Vb)
Прочетете също: Хранене: Възпалителни съставки в храната.
Информация за автора и източника
Този текст съответства на спецификациите на медицинската литература, медицинските указания и текущите изследвания и е проверен от лекарите.
Завършил редактор (FH) Volker Blasek